FORSIDEN KONTAKT UKENS BLOGG INSTAGRAM BLOGLOVIN FACEBOOK

Husmor med horn

I går var jeg skikkelig husmor her hjemme. Jeg lagde både smoothie og horn. Litt vel mange horn. Nå tror jeg vi har sånn 25-30 horn i frysen. Deigen hevet over bollen og det ble ganske tungt å drive å kna på denne enorme deigen. Også ble det litt sånn frabrikkardeid på kjøkkene med ostehøvel og rulling av horn, men vi kom i mål. Etter to hevinger, kjevling, påsmøring, rulling, smøring av egg, dryssing av sesamfrø og tre brett med horn kunne vi endelig sette oss fornøyde ned med et horn og sjakk på TV. Det var en seier. Jeg ville egentlig gi meg midt i hele prossessen. Nå har jeg lært, neste gang tar jeg ikke dobbel oppskrift. Jeg får heller ta frem husmoren i meg litt oftere. Heldigvis ble de skikkelig gode og derfor tenkte jeg å legge ut oppskriften her.

Here goes:

Til 18 horn trenger du:

1. 18 skiver kokt skinke. 2. 36 skiver osteskiver. 3. 2 egg. 4. sesamfrø.

Gjærdeig:

1. 1kg hvetemel. 2. 1 pose tørr gjær. 3. 2 ss sukker. 4. 1 ts salt. 5. 65 g margarin. 6. 2,5 dl melk. 7. 2.5 dl vann.

FREMGANGSMÅTE:

1. Ha alt det tørrei en bolle. Smelt margarin, og ha det i en bolle, ha i væsken og varm det til 37 grader. Rør væsken godt inn i melblandingen. La deigen heve på et lunt sted i en time. Slå deigen ned, og la den heve enda en time.

2. Del deigen i tre. Kjevl ut runde pizzaformede deiger. Del dem i 6 trekanter. Ha på ost og skinke og rull hornene sammen. Begynn med den bredeste delen av trekanten.

3. Legg hornene på et stekebrett med bakepapir og la dem heve i ca 20 minutter.

4. Penls hornene med vispet egg og strø over sesamfrø. La dem steke på 200 grader i ca 15-20 minutter til de er gylne. Avkjøl på rist. Velbekomme.

Blir vist litt mat på bloggen gitt. Jeg skal gi meg litt nå, men er det ikke gøy med litt variasjon da dere? Det har jo ikke vært så mye hjemmelaget mat her på bloggen tidligere. Litt av det er også fint. Tenkte jeg skulle skrive litt om å være student, kanskje litt studieteknikker også har jeg et DIY prosjekt pågang. Bare å glede seg!

Baker du? Har du en indre husmor i deg?

#sjakk#mat#blogg#bilder#bakeverk#husmor#smoothie#horn

29 kommentarer

Familieeventyret

28.08.2014 kl.12:30

Nam nam! Nå ble je sulten, å ingenting er som fersk bakst!

Her bakes det i rykk og napp, ungene elsker å være med men av å til strekker ikke tiden til. Men nå blir det snart plass til fryser i underetasjen så da kan vi bake opp å ha litt på lager ;)

rems

28.08.2014 kl.12:39

dem så helt nydelig ut!

Stine Anette

28.08.2014 kl.12:49

Dette var veldig fristende å lage nå, takk for ideen! Horn er så super godt :)

Ha en fin dag videre :)

livet ikke perfekt

28.08.2014 kl.12:52

Dette så godt ut.

Ønsker deg en fin dag

FruBoksing

28.08.2014 kl.12:59

Såg veldig gode ut! :-)

Kanskje eg må prøve denne oppskrifta! :)

inmyheels

28.08.2014 kl.13:06

FruBoksing: De var nydelige ;)

inmyheels

28.08.2014 kl.13:07

livet ikke perfekt: Tusen takk, i like så ;)

inmyheels

28.08.2014 kl.13:07

Stine Anette: Ja, det er skikkelig greit å ha liggende også ;)

inmyheels

28.08.2014 kl.13:07

rems: Kjempegode ;)

inmyheels

28.08.2014 kl.13:08

Familieeventyret: Kjempe gode var de ;) Ja, lurt å lage litt ekstre så man kan ta opp noen når det frister ;)

Unni Katrin

28.08.2014 kl.13:14

Kjekt med matoppskrifter:)

Dei såg veldig gode ut!

Ha ein riktig god dag vidare :)
Vi lagde pizzahorn i helgen. sååå herlig :D Foresten veldig gått med valmuefrø oppå eller ost istedefor frøene du bruker. bare et tips :D

inmyheels

28.08.2014 kl.13:43

SiljeMerethe: Så deilkig. Takk for tips ;)

inmyheels

28.08.2014 kl.13:43

Unni Katrin: Så bra. Tusen takk, i like så ;)
Jeg er så lite husmor av meg at det er skummelt , haha ...men de horna så gode ut og all respekt til deg som orker å bake sånn . Sikkert mange som har nyte av slike oppskrifter også . Men selv er jeg nok ingen baker , lager så vidt min egen middag :-o Ja er det er flaut det , hehe ....Men jaggu har du bakt mye også ja ....tenk om jeg bare kunne være halvparten så flink som deg :-p

inmyheels

28.08.2014 kl.14:04

cathrinehenriksen: Hehe, jeg skjønner i høyeste grad hva du mener. Altså jeg var to venstre med ti tommeltotter på kjøkkene før, men øvelse viser seg vist å gjøre mester. Du skulle sett de aller første hornene jeg serverte til kjæresten. De var ikke noe å skryte av, hehe. Igår sa han at det var de beste hornene han hadde smakt. Det er med andre ord bare å prøve seg ;)
Ja øvelse gjør mester tydeligvis :-)

Gøril

28.08.2014 kl.14:24

det så kjempe godt ut!

veronicakleven

28.08.2014 kl.14:41

Det så utrolig godt ut!

StegforSteg

28.08.2014 kl.16:01

Så herlig! Er så kjekt å fylle fryseren med slike ting :)

inmyheels

28.08.2014 kl.16:46

StegforSteg: Kjempedigg ;)

inmyheels

28.08.2014 kl.16:47

veronicakleven: Det var de ;)

Camilla Okshovd

28.08.2014 kl.16:53

Nam :) deilig å ha liggende i fryseren :)

Emma Daasvatn

28.08.2014 kl.16:58

Nam, ser så godt ut!

inmyheels

28.08.2014 kl.17:14

Camilla Okshovd: ja, det er jo så greit. Da kan man ta opp noen når man har lyst på ;)

Kjersti

29.08.2014 kl.14:38

Nam såg kjempe gode ut skal prøves en dag :) oppskrifter er alltid kjekt ;-)

inmyheels

29.08.2014 kl.14:39

Kjersti: de var gode ;) så bra!!
Oppskrift lagret, må testes en dag :)

inmyheels

29.08.2014 kl.16:11

Audhild :) Mamma til lille William <3: gjør det ;)

Skriv en ny kommentar

inmyheels

inmyheels

24, Kristiansand

Jeg er Kristiane og jeg kommer fra Kristiansand men bor nå i Oslo. Her bor jeg sammen med kjæresten. Drømmen min er å bli jordmor og det målet skal jeg nok nå til slutt. Ris og ros tas imot med takk. ENJOY!

INSTAGRAM

Annonser

Follow on Bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits